I gott sällskap avrundades svenska flaggans dag på värdshuset Ulla Winbladh på Djurgården. Vilken plats kunde vara lämpligare än detta etablissemang, invigt som Reinholds Ångbageri till Stockholmsutställningen 1897 i samband[…]
Läs mer– Jag ska bojkotta nyår, det blir alltid ett sånt antiklimax. – Det är alltid sån press på nyårsfirandet, det är lika bra att lägga ner. – Alla ska alltid[…]
Läs merMin morfar arbetade som skogvaktare åt ett stort skogsbolag i Norrlands inland. I arbetet ingick en hel del arbetsluncher och -middagar på restaurang, en dåtida lyx som gjorde mormor, som[…]
Läs merMed förtröstan ser vi fram emot decenneit när vi kommer tillrätta med miljöförstöringen, terrorismen och vulgärkulturen och istället hittar tillbaka till naturupplevelserna, intellektualism, tradition, eftertanke och kvalitet. Decenniet då vi[…]
Läs merFör tre år sedan manade jag här på bloggen till ett upprop i en högst angelägen fråga, nämligen bevarandet av pralinen Körsbär i likör i Alladinaskarna. Körsbär i likör är[…]
Läs mer…är de facto angenärmare än det i staden. Jag är visserligen skeptisk till termer som livskvalitet (huvudsakligen därför att det används alltför ofta för att beteckna kommersiella oväsentligheter i marknadsföringen[…]
Läs merSkrattar gott när jag läser DN:s krogkommissions senaste sågning. Det är Aquavit i nya hotellet Clarion¹ som hyvlas jämte fotknölarna i den mest skoningslösa restaurangrecension jag läst på länge: Smaka[…]
Läs merNoterar att rättvisa skipats i samband med världsmästerskapen i maltwhisky. Segrare blev nämligen min absoluta favorit alla kategorier, Islaywhiskyns okrönta drottning Lagavulin. Lagavulin är den enda whisky jag druckit som[…]
Läs merJag är vanligtvis inte någon större anhängare av låglandswhisky men nyförvärvet Glenkinhie sticker ut och pryder verkligen sin plats bland de övriga smäckra pjäserna på min single malthylla. Glenkinchie är[…]
Läs mer